تبلیغات
امتیازدهی گروه "رسکو" به رستورانها - رستوران ته دیگ

رستوران ته دیگ

نویسنده : رضا مسلمی بیست و پنجم آبان 90 09:38 ب.ظ  •   

این هفته رسکو در 23 آبان ماه 1390 خورشیدی مصادف با شب عید غدیر خم، میهمان رستوران ته دیگ بود. رستوران ته دیگ 2 شعبه در تهران دارد که انتخاب ما شعبه میدان ونک واقع در خیابان کار و تجارت بود. باید اعتراف کنم که ترافیک اتوبانها و خیابانهای منتهی به میدان ونک حسابی از خجالت اعضاء رسکو در اومد و برخی از دوستان رو با تأخیر مواجه نمود.

این رستوران حدود 6 ماه پیش تأسیس و در مکان فیزیکی کافه پاریس واقع شده است. به طوری که فقط منو و پرسنل رستوران عوض شده و دکوراسیون تغییر خاصی نداشته است. در بدو ورود به رستوران فضای رستوران خودنمایی میکنه. البته نه اینکه برای رستوران مناسب باشه ولی متفاوته. فضایی تیره با نور کم که رنگ و طرح دیوارها و دکوراسیون که سعی دارند فضایی غربی (شاید فرانسه) رو تداعی کنند و میزهای کوچک دونفره و با رومیزیهای کهنه که از همان ابتدا میشه گفت موقع سرو غذا چندان راحت نخواهد بود! الان که فکر میکنم چند باند رو در اطراف رستوران دیدم ولی از صدای موزیک چندان مطمئن نیستم.

 

 

اولین برخورد مهماندار چندان مناسب نیست. ایشون ما رو از عکاسی منع میکنند و دلیلش رو قانون اداره اماکن مبنی بر ممنوعیت عکاسی در فضاهای عمومی اعلام میکنند! رسکو قانع نمیشه و مدیر رستوران هم برای توضیح در محل نیست! البته ما هم کوتاه نیومده و تعدادی عکس از فضای رستوران تهیه میکنیم. فضای رستوران شامل دو طبقه است هر طبقه حدود 30 متر مربع. آشپزخونه در طبقه دومه و در هر طبقه حداکثر برای 20 نفر فضا وجود داره. البته به شرطی که مثل ما برای مهمونی میزها رو بهم نزدیک کنی.

با نگاه به منو به نظر تنوع و قیمت غذاها مناسبه ولی جای خالی سالاد و غذاهای دریایی محسوس است. از حق سرویس هم خبری نیست. در اغلب غذاها ته دیگ و سیب زمینی سرخ شده وجود داره. جالبه که در این رستوران یک نفر هم سفارش گرفت، هم غذا رو سرو کرد و هم عملیات صندوق رو انجام داد! خوب معلومه که اونقدر که باید و شاید نمیتونه در کنار مهمانها باشه. شاید بقیه مهمانداران وظیفه دارند مواظب باشند کسی عکس نگیره!

غذاها که روی میزها چیده شد، رسکو با اشتها وارد عمل می شود. از ته دیگ و پلو باید به عنوان نمره منفی تمام غذاها نام برد اول اینکه خشک و کمی کهنه بود! دوم اینکه کاملاً ساده، پلو ترد شده بوسیله حرارت! در صورتی که از نام رستوران انسان انتظار ته دیگ بسیار خوشمزه و یا حتی ته دیگ سیب زمینی رو داره. کباب ها اغلب بصورت چند تکه کوچک در سیخ هایی چوبی قرار دارند. از پلو که بگذریم، مزه برخی غذاها مانند چنجه، ماکارونی، ته چین مرغ خوشمزه هستند ولی برخی هم افتضاح مانند مرغ سرخ شده. جوجه ترش نقص داشت اولاً اصلاً ترش نبود و ثانیاً گوشت کمی خودشو ول کرده و مزه خودشو از دست داده بود.

 

 

در انتها هم رأی گیری سراسری رسکو انجام میشه و این رستوران با اقبال خوبی در بخشهای کیفیت، قیمت، محیط و سرویس دهی-تنوع به ترتیب نمرات 3.1، 2.6، 3.6 و 2.9 رو کسب می کند.

در کل نیز رسکو به این رستوران 3 ستاره رو اختصاص میده و البته به دوستانی که قصد تجربه این رستوران رو دارند سفارش میکنه که مواظب باشند چون محدوده مزه غذاهای این رستوران بسیار متفاوته، از خیلی خوب تا افتضاح!

 

آدرس: میدان ونک، خ ونک، خ کار و تجارت، پ35، تلفن 88209035

(مقایسه ستاره رستوران با دیگر رستوران ها)



آخرین ویرایش: یکم آذر 90 05:32 ق.ظ

هفتم شهریور 93 01:04 ق.ظ
سلام به همه.به هر طریقی به این رستوران بی کیفیت و دو از اداب مشتری داری بروید فقط جیب مالکان از ارائه غذا گران وبی کیفیت و....فقط منتظر حظور یبکاره شما وگرفتن پولتان هستند.کلاه نره سرتان
دهم اردیبهشت 93 10:53 ق.ظ
سلام. به اعتقاد من با بزرگ شدن فضای رستوران کیفیت ته دیگ ولی کیفیت اون پایین امده. به ویژه نوع ته دیگ به کار رفته در اون که جدیداً بسیار چرب و از نون لواش استفاده شده!به نظر من الان امتیاز خیلی کمتری می گیره!
هجدهم فروردین 93 01:07 ب.ظ
سلام
خیلی كار جالبی می كنین، داشتم برای روز تولدم تصمیم می گرفتم كه كدوم رستوران بریم تا با سایت شما آشنا شدم، من فروردین سال 90 به شعبه خیابان ولی عصر ین رستوران رفتم محیطش خیلی كوچیكه من دائم حس می كردم باید خودم رو جمع كنم. غذاهاش افتضاح بود ته دیگ سوخته بود و كاملاً معلوم بود از قبل آماده بوده و گرم كردن و آوردن برای ما هم مثل شما همه كارها را یك نفر می كرد و بقیه می ایستادن و آدم رانگاه می كردن كه در حین غذا خوردن مغذب می شدیم.
سی ام آبان 90 08:19 ب.ظ
سلام
دلم برای رسکو تنگ شده...
نادر
سلام و درووددددد..دل رسکو هم تنگ شده... نیستی نمیای چرا؟ منتظرتیم شادی خانم...
بیست و هشتم آبان 90 02:09 ب.ظ
بهتره عکس های دسته جمعی بزرگتر گذاشته بشه یا کلا حذف بشه!
بیست و هشتم آبان 90 12:44 ب.ظ
درود فراوان به رسکویی ها
جای من هم خیلی خالی بود!
فکر کنم میشه عکسهای بیشتر گذاشت
قربوووووووونتونننننننن
رضا مسلمی
سلام مخی عزیز
به دلیل قوانین رستوران، یه مقداری محدودیت عکس داشتیم.
به امید دیدار دوباره همه دوستان رسکویی
بیست و هشتم آبان 90 10:06 ق.ظ
به نظر من که کاملاً الکی امتیاز آورد و با اون غذای افتضاحش 3000 تومان غذای آشپزخونه های بیرون بر هم برای این رستوران زیاده!
بیست و پنجم آبان 90 11:00 ب.ظ
سلام و درود و سپاس رضا جان
ما منتظر عکس ها هستیم :-)
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر